Как сделать Макдональдс в домашних условиях

Приготовление блюд из McDonald's дома позволяет создать знакомый вкус с использованием качественных ингредиентов. Рассмотрим рецепты основных позиций меню.

Классический Биг Мак

Способ приготовления

1. Сформировать из фарша две тонкие котлеты
2. Обжарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны
3. Поджарить булочку, разрезанную на три части
4. Собрать бургер: нижняя булочка - соус - лук - котлета - сыр - средняя часть булочки - соус - салат - котлета - верх булочки

Картофель фри

• Картофель: 3 крупные картофелины
• Масло растительное: для фритюра
• Соль: по вкусу

Технология приготовления

1. Нарезать картофель брусочками толщиной 1 см
2. Вымочить 30 минут в холодной воде
3. Обсушить и обжарить при 170°C 3-4 минуты
4. Достать, дать остыть
5. Обжарить второй раз при 190°C до золотистого цвета
6. Посолить сразу после приготовления

Куриные наггетсы

Приготовление

• Филе нарезать кусочками, замариновать на 1 час
• Обвалять в муке, затем в яйце, потом в сухарях
• Обжарить во фритюре при 180°C 4-5 минут

Специальный соус

1. Майонез: 4 ст.л
2. Горчица: 1 ч.л
3. Уксус: 1/2 ч.л
4. Чеснок сушеный: 1/4 ч.л
5. Паприка: 1/4 ч.л
6. Лук сушеный: 1/4 ч.л

Приготовление

Смешать все ингредиенты до однородной массы, дать настояться 30 минут.

Кока-Кола по-домашнему

Советы по подаче

• Используйте много льда
• Подавайте в высоких стаканах с трубочкой
• Добавьте дольку лимона

Приготовление блюд McDonald's дома требует внимания к деталям, но позволяет создать похожий вкус с контролем качества ингредиентов. Экспериментируя с пропорциями, можно добиться максимального приближения к оригиналу.